专利类型 :发明
专利所属地 :中国
公开号:ZL202310702357.3
专利申请日 :2023-06-01
技术成熟度: 通过中试
是否有样品或样机:无
技术领域 :农产品精深加工与现代储运
应用领域 :其他畜牧业
1. 动物双歧杆菌乳亚种 BX-245于2020年分离自婴儿肠道(前期研究招募的我国健康母婴志愿者)。
该菌株具有较强的胃肠道耐受性,安全性良好,是我国自主收集与研发的具有自主知识产权的优质乳酸菌菌种,保护和挖掘优质的微生物资源,实现国产菌株产业化应用,解决我国乳酸菌菌株长期依赖进口的问题。
2.动物双歧杆菌乳亚种BX-245基因组中益生相关基因注释发现,该菌株具有核黄素、乳酸、胞外多糖的产生、生物活性肽合成以及耐酸耐胆盐相关的功能基因。
同时,菌株在pH2.5模拟胃液中消化3h存活率为78.86%,转入pH8.0模拟肠液消化12小时存活率为75.77%,可以以活的状态进入肠道。
菌体胞内能够合成短链脂肪酸、有机酸及其衍生物、氨基酸及其衍生物、哚吲类代谢物、生物胺类、脑肠轴调节产物等功能活性物质,菌体胞外合成产物具有广谱抑菌活性,能有效抑制致病菌和食源性腐败菌,抑菌对象为铜绿假单胞菌、单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和荧光假单胞菌中的一种或几种。
动物试验研究表明动物双歧杆菌乳亚种 BX-245可显著改善 IBD 模型小鼠结肠组织损伤(P<0.05)。
3.该菌株可应用于益生菌固体饮料等食品,发酵乳、发酵乳饮料、乳粉等农畜产品加工,以及开发益生菌药物等。
| 专利状态 | 公开 | 公开号 | ZL202310702357.3 |
| 申请号 | 202310702357.3 | 专利申请日期 | 2023-06-01 |
| 专利授权日期 | 2024-06-01 | 专利权届满日 | 2043-06-01 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明 |
| 发明人 | 何秋雯 , 姚国强 , 陈永福 | ||
| 权利人 | 内蒙古农业大学 | ||
| 专利摘要 | 本发明提供了动物双歧杆菌乳亚种BX‑245在抑菌和/或生产功能活性物质中的应用,属于益生菌技术领域;所述动物双歧杆菌乳亚种BX‑245分离自婴儿肠道,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,保藏编号为:CGMCCNo.26973。本发明的动物双歧杆菌乳亚种BX‑245菌体胞内能够合成短链脂肪酸、有机酸及其衍生物、氨基酸及其衍生物、哚吲类代谢物、生物胺类、脑肠轴调节产物等功能活性物质,菌体胞外合成产物具有广谱抑菌活性,能有效抑制致病菌和食源性腐败菌。本发明为开发具有功能活性物质的益生菌深入研究和利用提供了一种全新的思路,具有巨大的研究和应用价值。 | ||
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