团队成员30余人，包括国家杰青2人、长江学者2人、国家优青2人、博士后3人，培养研究生200余人；团队先后入选了教育部、科技部和农业部的创新团队，荣获全国专业技术人才先进集体，建设了乳品生物技术与工程教育部重点实验室在内的18个省部级平台。